Es un rico que-que de zanahoria con cobertura de chocolate. y comencemos:
ingredientes:
- dos tazas y medias de harina
- tres huevos
- tres zanahorias grandes
- una taza de azúcar
- media taza de aceite
- chocolate en polvo dulce
- leche
- mantequilla
procedimiento:
- pre-calentar a 180° grados el horno
- rayar las tres zanahoria
- vaciar las zanahorias, el azúcar, el aceite y los huevos en una juguera y moler
- luego viertes la mezcla anterior en un boll y le agregas el harina de a poco mientras vas mezclando
- poner mantequilla en un monde y vertir la mezcla luego llevar al horno por 30 minutos a fuego medio
- mientras el que-que esta en el horno, en una olla ponemos el chocolate en polvo con un poco de leche y mantequilla lo calentamos y vamos agregando chocolate o leche según como vaya quedando, tiene que estar espeso.
- por ultimo cuando el que-que este listo (enterrar un cuchillo y que salga sin masa) lo sacamos del horno, esperamos que se enfrié para quitarlo del molde y le vertimos el chocolate por encima
espero que les guste. yo lo amo como siempre y no un pedazo si no todo
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